1.Análisis de la situación
El origen de la subida de los precios de los alimentos básicos se encuentra en el aumento de los precios del petróleo.
Éste, ha subido considerablemente a lo largo de los últimos años a causa de tensiones geopolíticas que se viven en Oriente Medio. En concreto, siempre que existen tensiones con los países de Oriente Medio productores de petróleo, como Arabia Saudita, Irán o Irak, entre otros, el precio del petróleo sube ya que se teme que una de sus reacciones sea cortar el suministro de crudo hacia el resto del mundo.
Los principales países compradores de este petróleo buscan alternativas por su subida y allí es donde entran los biocombustibles.
Los biocombustibles se obtienen a partir de los alimentos básicos, y al subir la demanda (tanto alimenticia como para los biocombustibles) de estos el precio también sube.
Subir los precios de los alimentos básicos genera un gran impedimento ya que gran parte de la población mundial no dispone de medios suficientes para alcanzarlos.
Principales productores
Los conflictos que se dan en algunos de estos países (Oriente medio) provocan la subida del petróleo.
Seis mayores productores de petróleo
Extracción de petróleo
Principales consumidores
Los países que consumen más petróleo suelen ser los más desarrollados. Estos buscan alternativas como los biocombustibles.
Seis mayores consumidores
2. Biocombustibles
Los biocombustibles son una alternativa al petróleo mucho menos contaminante. Estos se producen a base de alimentos básicos tales como el maíz, trigo, soja, avena etc. El biodiesel es un ejemplo de biocombustible utilizado para motores diesel. Actualmente sólo se utilizan combinados junto a la gasolina pero esto está empezando a cambiar y se espera que para el 2020 su uso se duplique. Los países pioneros en esta producción son Brasil, Alemania, Austria, Canadá, Estados Unidos, Francia e Italia.
El problema de los biocombustibles es que al desviar la producción agrícola de los cultivos para realizarlos se causa una escasez de alimento y por tanto un aumento en los precios.
El trigo (utilizado como biocombustible)
3. Noticias
- “Crisis de la tortilla” en Méjico
En Méjico se han dado varias protestas debido a la subida del precio de la tortilla (alimento básico hecho a base de maíz). Ha sido debido a que Estados Unidos ha destinado la producción de este cereal a la elaboración de etanol, un biocombustible alternativo a las gasolinas. Esto comenzó en diciembre y ha provocado la subida de otros alimentos como la leche o el huevo.
- Protestas mundiales
Los precios de los alimentos básicos han subido mucho en los últimos meses. Esto ha provocado protestas violentas en muchos países, entre ellos Egipto, Camerún, Costa de Marfil, Haití, Etiopía, Madagascar, Filipinas etc.
Junto a esto también se prevé que los precios de los alimentos básicos como el arroz, el maíz y el trigo sigan subiendo.
-Paros en Perú por la subida de los alimentos.
En Perú se bloquearon regiones del sur como Arequipa, Puno, Ayaviri y Tacna debido al paro de 48 horas en protesta por la subida del precio de alimentos básicos y del transporte urbano.
4. Opinión personal
El mundo está sufriendo una problemática cuyo origen es el petróleo. Si se solucionaran los conflictos entre los países que lo producen el precio del petróleo no obligaría a destinar gran parte de los alimentos básicos a la producción de biocombustibles.
Los biocombustibles no pueden entrar tan de golpe en la economía, desequilibrando la oferta y la demanda de alimentos básicos utilizados para su fabricación. Estos deberían introducirse progresivamente de manera que no alteren las producciones agrícolas.
Así cuando el petróleo (energía no renovable) se acabe los biocombustibles se habrán hecho con todo el mercado. Y la contaminación disminuirá notablemente, aunque está claro que para que suceda esto aun queda muchísimo tiempo.
Hay que conseguir que una vez estén cubiertas las necesidades alimenticias se utilicen los alimentos sobrantes para el uso de biocombustibles y así conseguir que el precio de los alimentos básicos baje. Aun así para producir biocombustibles no sólo son necesarios alimentos básicos si no que también se pueden utilizar desechos de materia orgánica.
En conclusión se puede decir que la subida del precio de los alimentos básicos se podría llegar a parar e incluso a invertir su proceso. Esto sería gracias a la bajada del precio del petróleo y al equilibrio del comercio, evitando un comercio injusto.
María Penadés
Lourdes Gomez-Guiu
Clara Berberana
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